یک بار مصرف دارچین سیلان اصل ریویتا طعم و عطر دارچین کاسیا را به کلی از ذهنتان پاک می کند. سیلان نام قدیم کشور سریلانکا است و دارچین سیلان اصل از این کشور تهیه می شود برخلاف دارچین کاسیا که منشا اصلی آن کشور چین است. دارچین سیلان اصل طعم شیرینتر و ملایمتری نسبت به دارچین کاسیا دارد. اگر می خواهید طعم تند و تلخ دارچین کاسیا را با طعمی ملایمتر جایگزین کنید دارچین سیلان ریویتا بهترین گزینه است. دارچین سیلان اصل رنگ روشنتری نسبت به دارچین کاسیا دارد و به خاطر مجموعه خواص برترش نسبت به دارچین کاسیا به دارچین واقعی معروف شده است.

این نوع دارچین، به دلیل کمیاب بودن، در فروشگاه ها معمولا یافت نمی شود. همچنین خرید آن به صورت پودر اصلا توصیه نمی شود چرا که ممکن است پودر آن تقلبی بوده و با دارچین کاسیا و حتی با چوبهای دیگر ترکیب شده باشد. برای اطمینان از اصل بودن دارچین سیلان آن را باید به صورت چوب کامل خریداری کرد. تفاوت ظاهری چوب دارچین سیلان با دارچین کاسیا این است که چوب دارچین سیلان اصل به شکل چند لایه حقلوی نازک و تو در تو  است، برخلاف دارچین کاسیا که تک حلقه و ضخیم است و داخل آن یک حفره بزرگ وجود دارد.

دارچین  یک آنتی بیوتیک طبیعی و  آنتی اکسیدانی قوی است و برای کاهش التهاب در بدن بسیار مفید است. با این وجود تمام دارچین ها حاوی ماده ای به نام کومارین(coumarin) هستند که مصرف بیش از اندازه آن در بدن میتواند سبب سمی شدن آن و آسیب به کبد و کلیه شود. دوز کومارین در دارچین سیلان بسیار کمتر از دارچین کاسیا است به نحوی که در مقایسه با آن ایمن شناخته می شود. از این رو توصیه می شود مصرف دارچین کاسیا از 6 گرم در روز بیشتر نباشد یا به جای آن از دارچین سیلان استفاده شود.